大矢製作所の職人が、鏨（たがね）と金槌を使い、一目ずつ刃を立てて仕上げた純銅製のおろし金です。
表面の粗い刃は大根やりんごなどに、裏面の細かい刃はわさび、しょうが、ゆず、にんにくなどの薬味に使えます。一枚で粗目と細目を使い分けられます。
刃の間隔や高さが少しずつ異なるため、食材のさまざまな面に刃が当たり、おろしやすいのが特徴です。大根の水分と繊維が分かれにくく、ふんわりと口当たりのよい大根おろしに仕上がります。
サイズは1番から6番まで。家庭で使う標準的なサイズなら4番、少し大きめなら3番、小さめなら5番・6番が目安です。1番・2番は業務用の大きなサイズのため、置き場所や扱いやすさを確認してお選びください。
長く使って刃の切れ味が落ちた場合は、製造元に目立て直しを依頼できます。手入れをしながら使い続けたい方にぴったりの調理道具です。
使い始めは食器用洗剤で一度洗ってください。刃が鋭いため、食材をおろすときも洗うときも、手や指を傷つけないようご注意ください。冷凍食品、骨、チーズなどの硬いものには使用しないでください。
使用後は早めにすすぎ洗いをし、乾いた布巾を軽く当てて水気を取ってから、よく乾かして保管してください。繊維が残った場合はブラシ類で取り除けます。食器洗浄機、つけ置き洗い、塩素系漂白剤、クレンザー、スチールたわしの使用はお控えください。
送料は、ご注文手続き画面にてご確認いただけます。
※送料は、商品の大きさ・重量・数量・配送方法・配送先地域などによって異なります。
※配送料の詳細についてはお買い物ガイド内「配送・送料について」をご参照ください。
返品・交換をご希望の場合は、商品到着後7日以内に、注文番号と商品の状態を当店へご連絡ください。
商品は、当店からご案内するまで返送しないようお願いいたします。
商品の不具合や配送中の破損は、状態を確認したうえで交換または返金をご案内します。この場合の返品・交換の送料は当店が負担します。
お客様都合による返品・交換をお受けする場合、返送送料はお客様のご負担となります。
詳しくは「返品・返金について」をご確認ください。
ご注文後にお送りする「ご注文内容の確認」メールよりダウンロードいただけます。
ご注文完了後に自動で配信されるメール（件名：ご注文内容の確認 注文番号：TS0000）内に、「領収書を表示」がございます。そちらをクリックすると領収書ページが表示され、上部の「印刷する／PDF保存」 ボタンより、印刷またはPDFとして保存が可能です。
また、領収書ページ内には 「宛先変更」 のボタンもございます。会社名やご希望の宛名に、その場で変更いただけますので、そちらの機能もぜひご利用くださいませ。
操作方法などでご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
Loading...
